Для підприємств харчової  промисловості

Які миючі засоби потрібно купити для підприємств харчової промисловості

Абсолютна, стерильна як в операційній чистота є основною умовою для підприємств харчової промисловості. Адже від цього залежить життя та здоров’я споживачів. До того ж органи санітарного контролю суворо штрафують за недотримання норм гігієни. Тому миючі засоби для харчової промисловості потрібно мати у достатній кількості й різних для переробляння продуктів із різної сировини. Підбирати їх треба не менш ретельно, ніж самі продукти.

Які бувають миючі засоби для харчової промисловості та від чого залежить їхня ціна

Такі речовини у харчовій промисловості поділяються на різні види.

1.               Лужний миючий засіб. Призначений для видалення залишків органічних речовин, зокрема, жирів та білків.

2.               Кислотний миючий засіб. Застосовується для чищення від мінеральних забруднень у молочній промисловості та виробництві пива.

3.               Нейтральний миючий засіб. Використовують для обережного ручного очищення та пінної мийки обладнання, що може зіпсуватися від агресивної хімії. Наприклад: пінної мийки тари, конвеєрних стрічок, місткостей, інвентарю.

4.               Спеціальні лужні засоби для миття коптильних камер від нагару.

5.               Кислотні та лужні засоби, які застосовують у закритих SIP-мийках обладнання.

6.               Засоби для дезінфекції поверхонь.

7.               Деззасоби на основі ЧАС, які дуже зручні у використанні, адже поєднують одночасне очищення та дезінфекцію приміщень, обладнання, інструментів.

Ціна на такі засоби залежить від їхнього складу, об’єму ємності, в якій вони продаються, бренду та логістики.

Як обрати миючі засоби для харчової промисловості в магазині Biochemic

Обираючи миючі засоби для підприємств харчової промисловості, потрібно звернути увагу на наступне.

1.               Тип забруднення поверхні. Для жирних поверхонь підходять лужні засоби. Для видалення накипу – кислотні. Для дезінфекції – окислювачі.

2.               Безпека. Засоби не повинні містити речовин, що загрожують якості готової продукції.

3.               Специфіка забруднень. При виробництві продукції з різної сировини використовують різні мийні засоби.

4.               Речовини повинні бути безпечними для обладнання та не викликати корозії.

5.               У засобів повинні бути сертифікати безпеки та висновки СЕС.

Гарантією якісної купівлі є надійний постачальник, який працює з відомими виробниками та дбає про свою репутацію.

Де купити миючі засоби для харчової промисловості в Україні

Надійним постачальником миючих засобів для харчової промисловості в Україні є інтернет-магазин Biochemic. Всі товари, що продаються там, відповідають найжорсткішим сертифікатам якості. Вони розфасовані у зручні ємності та мають доступні ціни.